Lav en saltopløsning f.eks. 0,5 M.
Lav derefter en kuldeblanding af salt og knust is.

Saltopløsningen hældes i et plastik reagensglas og placeres i kuldeblandingen.
Et forholdsvist fintfølende termometer (termoelement eller termistor) placeres i opløsningen.
Efter at opløsningen er kølet til ca. -6°C tilsættes en lille iskrystal.

Hvad sker der i opløsningen?

Følg temperaturen, hvad sker der med den?

Forklar observationerne ved at inddrage begreberne underafkøling, nukleation, faseovergang og entalpi.