- Hvilke sprog begik man sig på i kolonitiden og hvorledes?
-
Spørgsmål i arkæobiologi: Eleverne kan se på forskellige krydderier i mikroskop og sammenholde med planternes udbredelse, dyrkning, høst, transport og anvendelse
-
Hjemmearbejde (frivilligt): Lav er ret fra 1700-tallet:
Følg en gammel opskrift med peber og kardemomme
-
Perspektiverende spørgsmål:
Diskussion af madkultur i en globaliseret verden: indvandring og dens betydning for dagens madkultur i Danmark, turisme og madkultur, tilpasning af madkultur globalt og lokalt, hvilke trends er der?
-
Diskuter holdbarhed af fødevarer ved transport i kolonitiden og i dag.
|
